Fauna Iberica
NORBEGA en datos
Datos aparecidos en El Correo el 7 de noviembre de 2006 :
-Facturación: 200 millones de euros, da empleo a mil personas y servicio a 36.000 clientes.
-Latas: Se llegan a producir 92.000 a la hora, o lo que es lo mismo, 24 por segundo.
-Botellas de plástico: 24.000 unidades por hora.
-Botellas de cristal: 43.000 unidades por hora.
IPC (La huerta, por las nubes)
El IPC desciende, pero la cesta de la compra sube con cifras de dos dígitos, mientras el INE afirma que dos de cada tres hogares no llegan a fin de mes
J. MUÑOZ j.munoz@diario-elcorreo.com/BILBAO
La distancia entre la inflación oficial -2,6% en octubre- y la realidad de la cesta de la compra es un misterio para el ciudadano corriente. Desde el año pasado, las patatas han subido un 27%; el tomate, un 53%; la leche, el 23%; el cordero, un 10%; el aceite, el 58%; el yogur, un 322% Los precios de los alimentos, unidos al encarecimiento de las hipotecas y a la marcha de los salarios (han crecido un 3,19% este año), ayudan a entender por qué dos de cada tres hogares confiesan que no pueden ahorrar, según el Instituto Nacional de Estadística (INE).
Euskadi se acerca al pleno empleo (algo más del 5% de paro), pero los consumidores no llegan a fin de mes -un drama que viudas y pensionistas sufren en silencio-. Y mientras, los agricultores alaveses insisten en que los precios de sus cosechas se han estancado o caen desde hace años. A mediados de octubre, el kilo de patata costaba 0,23 euros en origen, pero se cobraba a 0,78 en destino. ¿Qué ocurre con los 0,55 euros de en medio?
«El margen es mayor aún», afirma Iñaki Fernández de Larrinoa, presidente de la Unión de Agricultores y Ganaderos de Álava (UAGA), una organización que forma parte del sindicato vasco EHNE y de la asociación estatal COAG. «Esos 23 céntimos por kilo de patata en origen son un precio de referencia, pero a muchos agricultores les pagan la mitad». De las 1.700 hectáreas dedicadas a la producción de tubérculo en Álava, alrededor de 600 producen a doce céntimos para firmas que comercializan ‘chips’ de aperitivo o bolsas con el sello de calidad destinadas a las grandes superficies.
Etiquetado
Los agricultores y ganaderos han pedido que los alimentos se etiqueten con el precio de origen y el de venta al público para que se aprecie la diferencia. Sin embargo, la portavoz de la Unión de Consumidores de Euskadi (UCE), Ana Collía, hace algunas salvedades. «En esa diferencia se contemplan los costes de elaboración, transformación, envasado La renta de las familias ha subido, y ahora se inclinan más por la calidad. Pero la identifican con el tamaño y con la presencia del producto. Ofrecer esas cualidades y garantizar el origen del alimento, lo que llamamos trazabilidad, encarecen el proceso», indica.
De todos modos, la UCE reconoce que, incluso descontando esos costes, «los márgenes continúan siendo muy altos». Tan altos que el Servicio de Defensa de la Competencia abrió una investigación en 2003 para confirmar si los precios se estaban inflando de forma artificial. Y eso mismo fue lo que imaginaron los consumidores cuando se produjo la inexplicable ascensión del aceite de oliva.
Las pesquisas han quedado sepultadas en el olvido, pero tras las subidas de precios propiciadas por el euro, España se ha convertido en el segundo país de la UE con los productos frescos más caros. «Cuestan más en los hipermercados que en las tiendas. Los primeros lanzan grandes ofertas como ‘gancho’ para atraer al cliente hacia los otros productos», explica Ana Collía.
Sin embargo, las grandes superficies ponen en duda que el consumidor sea tan propenso a pagar caros los alimentos como podría sugerir la marcha de la economía. En la firma Eroski aseguran que los hogares se aferran a las ofertas y a las ‘marcas blancas’ para abaratar como pueden la cesta de la compra, pues cada vez están más acuciados por los costes de la vivienda y otros gastos más recientes, como la telefonía móvil.
Pero Eroski reconoce que en las pautas de consumo también tiene incidencia el escaso tiempo disponible del consumidor. «Se ha convertido en un valor en alza debido a la incorporación de la mujer al mundo laboral y al mayor disfrute del ocio», indica un portavoz de la empresa. «Esos cambios -prosigue- se han reflejado en la demanda de platos preparados y de alimentos semielaborados».
Ciertamente, las bolsas con lechugas de colores, listas para aliñar cuando uno tiene prisa, son el tipo de artículos que han atraído a las cooperativas vascas interesadas en el ‘valor añadido’; es decir, en cobrar un poco más a una clientela cada vez más variada y con necesidades diversas. «Cuanto más elaborado es el producto, lógicamente pasa por más manos. Elaboración, plastificación, transporte Y todos intentan obtener su margen», indica Iñaki Fernández de Larrea, de UAGA. «Pero no existe un control de esos márgenes».
Calidad y elaboración
El trigo cotiza a la baja desde hace tiempo, a pesar del repunte actual; pero el pan ha subido un 177% de 2001 a 2006. La leche sigue la misma evolución, lo que no ha impedido que el ‘tetrabrik’ se encarezca. Los agricultores lamentan que la idea de calidad se desplace desde la materia prima -la fruta, la hortaliza, la carne o el pescado- al alimento elaborado y vistoso, adornado con la leyenda de ‘producto de la tierra’ o ‘producto ecológico’ y con alusiones a la salud. «Antes, el consumidor conocía las variedades de la patata y sus cualidades, pero ahora encuentra bolsas para ‘freír’, para ‘cocer’ », dice Iñaki Fernández de Larrea. «No siempre sabe qué tipo de patata es. Al final, coge lo que le dan», agrega.
Ana Collía visitó una finca de frutales en Lérida y observó que allí apartaban las manzanas ‘golden’ más arrugadas para venderlas en el País Vasco. «Me aseguraron que aquí no estamos tan preocupados por la presencia de la fruta como en otros lugares», relata la portavoz de la UCE.
El milagroso crecimiento economico español
Zumos
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El Euribor vuelve a subir
nivel de junio de 2002
EFE. MADRID-El Euribor a un año, el indicador más utilizado en España para fijar el interés de las hipotecas subió en octubre por decimotercer mes consecutivo y se colocó en 3,799 por ciento, el nivel más alto desde junio de 2002.
Así, y según datos del mercado conocidos hoy, las cuotas de las hipotecas seguirán encareciéndose, ya que el Euribor ha subido 0,084 puntos con respecto al 3,715 por ciento marcado en septiembre y hasta 1,385 puntos sobre el nivel de hace un año, cuando cerró octubre en el 2,414 y comenzó esta racha de ascensos, a un ritmo aproximado de una décima de subida al mes.
Esto significa que los titulares de una hipoteca de las que en España se consideran "medias" -de 140.000 euros y con un plazo de amortización de 25 años-, que tengan que revisar el tipo de interés en los próximos días verán encarecerse su cuota mensual en 110 euros, lo que en el conjunto del año representa una subida de 1.300 euros.
El Euribor a un año refleja las previsiones del mercado sobre la situación en que se encontrarán los tipos de interés en la Eurozona dentro de doce meses, por lo que, a mayor número de subidas previstas a uno y otro lado del Atlántico, más se incrementa este indicador.
Los analistas consultados por EFE estiman que el Euribor subirá hasta muy cerca del 4 por ciento antes de que termine el año y recuerdan que el pasado 5 de octubre el Banco Central Europeo (BCE) decidió subir los tipos de interés a corto plazo para la eurozona en 0,25 puntos porcentuales, hasta el 3,25 por ciento.
En opinión del experto de Analistas Financieros Internacionales (AFI) Pablo Guijarro, las subidas del Euribor se mantendrán durante los próximos meses, si bien no se acelerarán hasta ritmos como el registrado el pasado septiembre, cuando avanzó 150 puntos básicos en un mes.
Este analista considera que los tipos en la Eurozona se mantendrán en el 3,75% en la primera fase de 2007, después de que el BCE los vuelva a subir este diciembre y en el primer trimestre del próximo año, lo que llevaría al Euribor a terminar 2006 en el 3,90% y llegar al 4% meses después.
Por su parte, Estefanía Ponte (Fortis Bank) cree que el indicador más utilizado para fijar las hipotecas seguirá al alza, llegando al 4 por ciento este mismo año y "estabilizándose" en niveles del 4,10 al 4,20 por ciento en la primera parte de 2007.
El departamento de gestión de fondos de American Express cree probable que los tipos de interés en la Eurozona lleguen al 3,75% a mediados de 2007, al tiempo que recuerdan que el BCE ha dado indicios de que volverá a elevar los tipos en diciembre.
Varias asociaciones de consumidores alertaron tras la última subida de tipos en la Eurozona de los "peligros" que supone este incremento para las familias más endeudadas, al tiempo que vaticinaron que la entidad llevará a cabo otra subida en diciembre.
El Euribor se mantiene por encima del 3 por ciento desde el pasado mes de marzo, cuando se colocó en el 3,105 por ciento tras haber permanecido por debajo desde diciembre de 2002.
Durante el mes de octubre, el indicador fijó su mínimo mensual el día 6, cuando se colocó en el 3,725 por ciento, si bien después comenzó a subir, superando por primera vez el 3,8% el 12 de octubre, hasta el 3,866 fijado el pasado viernes.